各学院、院直各单位：
夏秋季节是肠道传染病和食物中毒的高发期。为做好学校的公共卫生工作，加强学校食品安全与肠道传染病防控，保障全校师生员工健康，现就夏秋季预防肠道传染性疾病、食物中毒知识和预防措施温馨提示如下，供师生员工们参考：
夏秋季节是肠道传染病高发期。夏秋季高温，许多人饮食睡眠不佳，抵抗力相对减弱，尤其胃酸分泌减少，消化道抗御病菌的能力也下降。加上夏秋季气温高，湿度大，降雨量多，蚊蝇等害虫大量孳生，细菌、病毒等病原微生物大量繁殖极易造成各种肠道传染病的发生或暴发流行。
肠道传染病是指病原体经口侵入肠道，临床上以消化道症状为主的一类疾病。包括细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、霍乱、甲型肝炎、细菌性食物中毒等。在肠道传染病病人的粪便（有的包括尿液）和呕吐物中，携有大量病原体。病原体通过病人的排泄物排出体外，污染水、食物及手，或通过苍蝇等媒介传染给健康人，使健康人得病。临床症状主要表现为呕吐、腹痛、腹泻、发热等，有的还可引起并发症，严重的会造成死亡。
各种传染病的流行要经过三个环节：传染源、传播途径和易感人群。对于肠道传染病，传染源主要是受感染的病人或动物；传播途径大多为粪－口传播，有经食物传播、经水传播、经生活接触传播、经虫媒传播等多种；多数人群普遍易感，尤其儿童和老年人容易发病。应此要加强传染病管理。对传染病要做到早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗，防止传染源扩散蔓延。
为更好地保护全校师生员工的身体健康，降低肠道传染病等各类传染性疾病的发生，温馨提示全校师生员工要做好以下防疫措施：
（一）注意饮水、饮食卫生。饮用水必须是烧开的自来水或符合卫生标准的瓶（桶）装水。食堂餐饮服务人员要定期检查身体，发现传染性疾病要及时调离。烹调时，炊具要注意消毒，生熟食品用的炊具要分开。炊事员要注意个人卫生，要勤剪指甲勤换衣服。食堂要搞好餐具及其它用具的消毒。
（二）要注意搞好个人卫生，养成人人讲卫生、个个爱清洁的良好卫生习惯。做到饭前便后洗手，教室、寝室、办公室要通风消毒。饮用清洁水，不喝生水，不吃未经清洗的食物，把住病从口入关。
饭后不要大量饮水，以免冲淡胃液，降低胃液酸度，使其杀灭细菌的能力下降而导致腹泻。
（三）食堂在采购食品时，应选择新鲜食物，病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品严禁购买。即使对于盐腌过的食品，也不能掉以轻心，因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖。应买经过安全检查和处理的食品；不买无证摊点的盒饭、熟食等不卫生食品。
（四）凉拌菜宜少吃，吃时应洗净，并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮再吃。
（五）夏秋季饭菜应现做现吃，如有剩余，第二天应煮透再吃。
（六）注意膳食合理，少吃多餐，定时定量，戒烟禁酒，以增强胃肠的适应力。切忌暴饮暴食，过甜、过油腻的食品会引发急性肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等病。
（七）要防止疲劳后着凉。充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力，也有助于预防夏季肠道传染病。
（八）对病人用过的东西，可用煮沸法或消毒液消毒。搞好宿舍及环境卫生。
（九）发现可疑症状及早就诊，一旦确诊及早治疗。
（十）要积极开展爱国卫生运动。搞好室内外卫生，搞好粪便管理，清除垃圾，疏通污水沟，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等肠道传染病的传播媒介。
（十一）夏秋季天气气温多变，夜间睡眠不要让腹部受凉，睡觉时注意腹部保暖。
综上所述，如发现有传染病早期症状或疑似食物中毒症状时，应及时到校医院进行诊疗和排查，以确保做到早发现、早治疗、早报告。
祝全体师生员工新学年身体健康、万事大吉！
校医院预防保健科联系电话：0556-5300170。
校 医 院
二Ｏ一Ｏ年八月三十一日
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