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5月25日上午，校伙食管理委员会办公室在龙山校区行政楼北216会议室召开学生食堂工作月例会，学校各食堂主要负责人和校伙食管理委员会办公室全体成员参加会议，会议由后勤管理处副处长方自明主持。

会上，校伙食管理委员会办公室工作人员通报了近一个月来伙食管理委员会办公室、安庆市食品药品监督管理局对学校学生食堂食品卫生安全检查情况，针对检查中存在的问题，提出了整改意见。方自明副处长带领大家学习了《教育部办公厅关于2012年学校突发公共卫生事件防控工作第二次预警通知》、《教育部办公厅关于近期学校食物中毒事件的通报》（教体艺厅[2012]2号）精神，通报了近期食品药品监管局与教育部将开展学校食堂督查工作的情况。

会上，方自明副处长充分肯定了本学期开学以来各食堂为学校的稳定做出了很大贡献，学生零投诉，不仅说明威尼斯官网学生素质高，同时也说明学生对威尼斯官网食堂工作的肯定。夏季是食物中毒高发期，方自明副处长对学生食堂工作提出了具体要求：一是食堂全体人员都要进一步重视食品卫生安全工作的重要性，认真对待食堂的每一处、每一个环节、每一个细节；二是各食堂要进一步把好进货关，确保原材料来源安全，继续做好索证、登记与台帐管理工作；三是切实做好留样、餐具清洗消毒工作，规范标注、登记；四是加强特色窗口的管理工作，对达不到规范要求的小窗口一律关停。

会上，与会同志还就如何进一步加强和改进食堂工作进行了探讨和交流。会后，大家到本次评价较好的学生第三食堂进行了现场考察学习。（后勤管理处）