5月24日上午,安庆市食品药品监督管理局执法人员来校对龙山校区学生食堂食品卫生工作进行了检查和指导。
执法人员首先了解了食堂运行状况和就餐情况,然后对食堂食品安全卫生管理制度、工作人员资质与健康状况、原料采购台帐记录、食品原料的贮存、食品加工操作、食品留样制度和餐具的卫生消毒等进行了全面的检查。执法人员充分肯定了威尼斯官网的食品安全卫生工作,认为威尼斯官网重视食品卫生工作管理科学,制度健全,操作规范,运行良好,学生的满意度指数较好;执法人员同时对在检查中发现的个别问题提出了整改的意见。后勤管理处要求相关食堂负责人要严格按照执法人员提出的整改意见,对存在的问题及时整改,以确保学生食堂食品卫生安全,保障广大师生的切身利益。(后勤管理处)