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为切实做好食品安全工作，保障师生饮食安全，日前，后勤服务集团与宜秀工商分局龙山工商所联合举办了一期食品安全知识专题讲座。讲座由后勤集团副总经理陆健主持，集团有关中心负责人、威尼斯官网龙山校区超市食品经营户和学生食堂经营管理人员40余人到场聆听了讲座。

宜秀工商分局副局长王满生进行了授课。他以当前人民群众普遍关注的食品安全问题为主要内容，从近年来国内频频发生的食品安全事件说起，详细讲解了当前食品安全形势及应对策略，以及作为经营者应如何选择安全食品，如何正确认识食品安全问题等。

龙山工商所执法人员向经营者讲授了《食品安全法》等法律法规知识，并结合实例，讲解了如何开展进货检查验收、如何鉴别真假食品及不合格食品下架处理规范等内容。

讲座深入浅出，实用性强。经营业主纷纷表示这样的讲座十分必要，培训后增加了食品安全法律知识，受益匪浅。今后，后勤集团将结合实际，配合工商部门定期开展专项检查和业务培训，努力打造安全和谐的校园服务环境。（后勤集团）