“春意盎然”“春暖花开”“翠竹报春”……当这些成语与缤纷的菜肴联系在一起时,大家会产生怎样的联想?3月23日上午,第六届“厨神入化”厨艺比赛决赛在龙山校区后勤食堂二楼举行。本届大赛以“弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为主题,由校学生会伙食管理委员会和生卫部共同举办,共有13个学院组队参加。
“我觉得重在参与,体验做菜的乐趣,名次并不是很重要,在比赛之前我们去市里把原料买好了,今天要露一手。”数学与计算科学学院的邬登宝说,“这次我们队做了黄金脆皮椒盐虾和红烧肉,感觉做得还可以,让我再一次体验到了团队合作的重要性。”
“我爸是一名厨师,我妈做菜也不错,从小就在他们的耳濡目染之下学会了做菜,平时也经常做饭”。邬登宝说。当谈及最大的感受时,邬登宝的队友——数学与计算科学学院的李强说:“生活中处处有艺术,只要你敢于发现。”在比次赛中,李强制做了“水果缤纷”的果盘,获得了评委们的一致赞许。
各参赛队伍对这次比赛都非常重视,前期做了许多练习。“我们曾经做过三次练习,第一次做得不是很成功,在第二次做好之后,我们又重拾信心。我觉得,参加比赛还是重在享受过程。”教育学院队员何惠惠说,“以前不太经常做菜,参加这次活动还是蛮紧张的,我和队友们都是全力以赴的。”
比赛最后,后勤食堂的厨师现场进行了厨艺表演,引得同学们发出一阵阵叫好声。“我觉得这次比赛很有意义,能让同学们体验烧菜的乐趣,也能让他们理解父母的艰辛!”
比赛分为烹饪技能、知识问答、互动和表演四个环节。经过三个多小时的比拼,数学与计算机科学学院以优异的成绩荣获一等奖,教育学院和文学院荣获二等奖,政法学院、音乐学院、美术学院荣获三等奖。(文/学生记者 贾瑞欣 马永香 吴梦娟 图/学生记者 褚启明 张雨欣)